Desc: Sistemas Alimentares, cap. 4: O Sistema: Dirigido por David Bernabo. Com Karen Abrams, Laverne Baker Hotep, Julia Baker, Lidia Bastianich. Sistemas Alimentares, Capítulo 4: O Sistema completa a série de quatro filmes Sistemas Alimentares com uma análise aprofundada da comida caseira, da fome, das origens da pobreza e das soluções para um problema alimentar crescente. Começando com a criação de uma refeição tradicional indiana com vários pratos, o filme examina como a comida e a culinária moldam as histórias comunitárias, familiares e pessoais, ao mesmo tempo que abre caminhos para melhorar a nutrição e o conhecimento alimentar. Ao longo dessas discussões, Lidia Bastianich, do império de restaurantes de Lidia, transforma restos de vegetais e pão amanhecido em novos pratos deliciosos. Open House PGH e Borland Green Cooperative discutem como suas comunidades intencionais compartilham responsabilidades culinárias e de jardinagem para fortalecer suas comunidades. Mas, apesar dos desenvolvimentos fascinantes no movimento alimentar alternativo, estas oportunidades emergentes exigem algum privilégio e acesso aos alimentos. O que acontece se o seu acesso a alimentos saudáveis ​​for limitado? Ken Regal da Just Harvest, Felicia Lane Savage e outros discutem a história da fome, apresentando o problema generalizado como um sintoma de pobreza. Depois de discutir as barreiras ao acesso aos alimentos, são pesquisadas soluções de emergência, como bancos de alimentos e 412 Food Rescue, juntamente com esforços educacionais de longo prazo, como Community Kitchen Pittsburgh e hortas comunitárias..